Friday, November 2, 2018

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Voici de grands classiques revisités par Cuisine et Vins de France pour régaler toute la famille.
Ces plats fleurent bon les souvenirs d enfance et s offrent dans leur simplicité pour toutes les tables gourmandes et conviviales. Une jolie balade qui vous fera découvrir ou redécouvrir
des recettes dénichées au plus profond des secrets de famille, plats mijotés ou recettes mitonnées avec des produits cultes. Saveurs exquises et prestigieuses des tables en fête, parfums irrésistibles des desserts d antan.
Une sélection de vins en harmonie avec chaque recette vous est proposée pour faire de chaque repas, de chaque dîner une réussite !
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EXTRAIT

flan pâtissier

Facile et bon marché

Préparation : 15 min

Cuisson : 1 h

Réfrigération : 2 h

Pour 6 à 8 personnes

1 rouleau de pâte brisée - 60 cl de lait demi-écrémé - 1 gousse de vanille - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 70 g de fécule - 45 g de noix de coco finement râpée.

Versez le lait dans une casserole.

Fendez la gousse de vanille et grattez les graines au-dessus du lait. Ajoutez également la gousse. Portez à ébullition,.
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